Issu de la rencontre entre la terre et la mer, l’atelier corse®, créateur de sels parfumés , met à l’honneur le terroir insulaire.

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" From the meeting between land and sea, l'Atelier Corse, creator of perfumed salts, highlights the island's terroir. "

Notre fleur de sel est cueillie à la main, égouttée et séchée sous le soleil du sud de France. Riche en Oligo-élément, calcium, magnésium par son terroir, elle se révèle d'une extrême pureté, d'une blancheur lactescente naturelle et d'une intensité salante puissante

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" Our Salt flower, hand picked, drained and then dried naturally under the Mediterranean sun, presents zero treatment.
Intense in the mouth, our salt owes its lactescent whiteness to the purity of his terroir. "

Des herbes emblématiques, aux légumes, en passant par les fruits, les créations sont rythmées au fil des saisons. Sélection rigoureuse de produits insulaires frais et de qualité, afin de créer des assemblages élégants et délicats.

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" Emblematic herbs, vegetables, fruits, creations are rhythmed by seasons.
Rigorous selection of fresh and quality insular products, to create elegant and delicate products. "

.ACTU.


Art' é Gustu & Tuttofood 2017

 

. Art'e Gustu le 15 & 16 avril à Aléria .

Anne-sophie Pic . Christian Le Squer . Pierre Hermé

 

. Tuttofood de Milan du 8 au 11 mai .

Salon international des professionnels de l'agroalimentaire

Art' é Gustu 2016

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Nous sommes fiers de présenter notre savoir-faire à l'occasion du festival d'Art e Gustu qui aura lieu à Aléria du 30 avril au 1er Mai.

. Le thème de cette édition 2016 .

"Les plantes aromatiques et herbes  du Maquis Corse"

www.artegustu.com

. Les Parrains .

. Pierre HERMÉ . Christophe ADAM . Pierre SANG .